凉拌！沙拉也可以 1：切丝，最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉）丝作用：提味） 2：投凉，就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却） 3：调汁，在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手 ...
1 青椒回锅肉的做法用料猪五花肉 300克、青椒 50克、红椒 30克、洋葱 30克、葱姜蒜 各适量、油 适量、郫县豆瓣酱 一汤匙、甜面酱 半汤匙、白酒 适量、煮肉用料、葱 一截、姜 两片、八角 一个 ...
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天津哪家煎饼果子好吃天津的煎饼果子是闻名全国的美食之一。想要品尝正宗美味的煎饼果子，一定要来到天津这座城市。但是在天津，煎饼果子的种类繁多，到底哪家的煎饼果子好吃呢？首先要介绍的就是老字号“刘一手煎饼 ...
川菜收录的许多菜品为四川重庆自贡等地共有，川菜分上河帮成都）下河帮重庆及川东）和盐帮自贡。但有的菜品比如说盐煎肉为江津地方菜，而回锅肉整个四川重庆都有，它是川渝人的最爱。我就只写菜名不录菜谱。回锅肉， ...
用料主料鹌鹑蛋6个辅料油一勺盐一小勺韭菜一把鹌鹑蛋韭菜汤的做法1.鹌鹑蛋洗干净2.调羹上面抹点油3.把鹌鹑蛋打进去4.盖上锅盖蒸10钟5.蒸熟的鹌鹑蛋6.把鹌鹑蛋脱模，放在碗里备用7.韭菜切成末8.油 ...
