食材和配料：500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤：第一步：牛肉的处理过程：1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉，这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...
做法一原料：鸭腿3只，辣椒1支，青葱2把，姜3片，色拉油2匙，清水5碗，酱油1碗，米酒2匙，冰糖2匙，五香卤包1包制法：1、将鸭腿洗净备用。2、辣椒及青葱切段，姜切片备用。3、锅中加入2匙色拉油热锅后 ...
川菜收录的许多菜品为四川重庆自贡等地共有，川菜分上河帮成都）下河帮重庆及川东）和盐帮自贡。但有的菜品比如说盐煎肉为江津地方菜，而回锅肉整个四川重庆都有，它是川渝人的最爱。我就只写菜名不录菜谱。回锅肉， ...
做法如下：1、所有食材放入锅内，加入适量水，大火烧开，小火熬煮。2、珐琅锅锅身厚实，加厚锅底可以提供更多热量，让食材受热更均匀。小火慢炖，让每一种食材充分释放自己的营养。在熬粥的时候，我全程是盖着锅盖 ...
牛肉拉面，又叫清汤牛肉面、兰州拉面，是甘肃省兰州市著名的传统风味清真小吃。早在明代洪武年间，兰州牛肉面就已享誉大西北，是上千年流传下来丝绸之路上的众多小吃之一。到了清朝光绪年间，回族老人马保子开了个牛 ...
麻辣小龙虾是湖南著名的地方小吃，配料:小龙虾、姜、蒜、辣椒、花椒、茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂、啤酒1罐、料酒、豆瓣酱、甜面酱、醋、盐、白糖。将姜切片，准备胡椒、花椒、茴香、陈皮、香 ...
菜花姐姐家米线、东星光小厨、好妈妈家常菜等等。根据百度地图查询显示：1、菜花姐姐家米线位于香港城大舞台美食街新华街路口进北边第6家；2、东星光小厨位于新华南街与烈士街交叉口向北20米路；3、好妈妈家常 ...
